Kulinarischer Kalender

Aufgabenstellung bei diesem Projekt war es, nachhaltige Möglichkeiten zur Belebung des Restaurantgeschäfts eines großen steirischen Hotels zu finden. Ergebnis der Strategieentwicklung war der Aufbau einer Restaurantdatenbank und der kulinarische Kalender.

Dieser wird in regelmäßigen Abständen an Kunden versandt und beinhaltet die Highlights der nächsten Wochen so wie jeweils ein Rezept aus der Haubenküche zum Sammeln.